Siete al supermercato e non avete idee per la sera??? o dovete ricevere degli ospiti e non avete idee sull'antipasto?
Tempo di preparazione 20’+riposo
Difficoltà ♔
Gusto ♔♔♔
- 2 aringhe affumicate
- 3 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- olio d’oliva
- peperoncino
- pane casalingo
Pulite le aringhe rimuovendo minuziosamente la lisca centrale e le eventuali lische rimaste nella polpa, prendete una pirofilina o contenitore ermetico e mettete uno strato d’olio con un pochino di peperoncino, prezzemolo(precedentemente tritato finissimo) e aglio.
Adesso tostate del buon pane casalingo e servite quando il pane e’ ancora caldo.
Di solito a me vengono 2 strati perchè il filetto che ottengo dalla pulitura lo taglio a metà dato che è troppo spesso e la pirofila è di piccole dimensioni.
Buon appetito
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